|
Bahan :
- Tepung maizena 15 gr
- Tepung terigu 140 gr
- Susu bubuk 10 gr
- Baking powder 1/2 sendok teh
- Margarin 80 gr
- Mentega 80 gr
- Gula halus 140 gr
- Telur ayam 4 butir
- Pewarna orange secukupnya
- Coklat meses 100 gr
Cara membuat :
- Campur coklat meses dengan 2 sdm tepung terigu. sisihkan
- Campur sisa tepung terigu dengan tepung maizena, susu bubuk, dan baking powder, aduk dan ayak hingga rata
- Kocok margarin, mentega, dan gula halus hingga rata
- Tambahkan telur ayam satu-persatu sambil terus di kocok hingga rata
- Masukkan campuran terigu sedikit demi sedikit sambil aduk rata.
- Tambahkan pewarna orange, aduk rata. masukkan coklat meses, aduk perlahan hingga rata.
- Tuang dalam loyan dengan beralas kertas roti dan bersemir margarin.
- Panggang adonan ke dalam oven bersuhu 180 C hingga matang selama 40 menit. Angkat, keluarkan dan dinginkan.
- Cetak sesuai dengan selera lalu panggang kembali cake dalam oven bersuhu 100 C selama 90 menit, angkat sajikan.
