Satu lagi makanan berbahan ayam dari Manado. Ayam Rica Rica termasuk
salah satu makanan manado yang disukai oleh banyak orang. Walaupun
rasanya pedas, tetapi lezat sekali. Anda tentunya salah satu yang
pernah makan ayam rica rica bukan?
Bahan:
1 ekor ayam kampung 800 gr potong 8 bagian
2 sdm air jeruk nipis
4 sdm minyak untuk menumis
1 lembar daun pandan
2 batang serai memarkan
6 lbr daun jeruk purut
2 atau 3 buah tomat potong-potong
1 sdt garam 1 sdt gula merah dan gula pasir
½ sdt merica dan ½ sdt vetsinBahan yang dihaluskan:
6 butir bawang merah
3 butir bawang putih
7 cabai merah besar
20 cabe rawit (kalau tidak mau pedas, cabe bisa dikurangi)
Cara membuat:
Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 20 menit.
Panaskan
minyak, masukan bawang putih, bawang merah, tumis hingga harum kemudian
masukan bumbu yang di tumbuk, daun pandan, serai, daun jeruk, tomat,
garam, gula merah, gula pasir, merica dan vetsin. Tumis hingga harum.
Masukan ayam, aduk-aduk, beri air sedikit, aduk lagi sampai ayam kaku.
Ayam bisa dipresto selama 10 menit.
Welcome To Blog
0 Responses
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Popular Posts
-
Mewarnai rambut telah menjadi trend masa kini, tak jarang orang menjadikan mewarna rambut ini sebagai mode yang begitu trendnya saat ini. Me...
-
Resep kecantikan wajah ini adalah berasal resep dari nenek moyang mereka. Bisa jadi mitos, tapi bisa jadi memang nyata. Ok Mari kita bahas ...
-
Jerawat ?? da biasa kan muncul di mana aja ?? memang sih jerawat itu di kateg\ u5norikan penyakit kulit yang tidak berbahaya, hanya saja men...
-
Di bulan yang penuh berkah ini, pastinya anda ingin menjalaninya dengan sempurna. Agar ibadah kita sempurna, tentunya kita harus pandai menj...
-
Perawatan wajah merupakan salah satu perawatan kulit yang sangat penting. bukan saja karna wajah adalah bagian yang sering terlihat, namun m...
-
Masalah terbesar bagi rambut bukan lagi hanya rambut rontok, kusam / hanya berketombe namun rambut rontok juga kerap kali sering membuat pa...
-
GNT01 GNT02 GNT03 GNT04 GNT05 GNT06 GNT07 GNT08 GNT09 GNT10 GNT11 GNT12 GNT13 GNT14...
-
Tak jarang laki-laki kerap kali merasa malas untuk merawat sepatunya, banyak alasan yang membuat hal itu terjadi Tapi kalau para laki-laki...
-
Rambut rontok kerap menjadi perbincangan menakutkan bagi pria dan wanita. Berdasarkan penelitian Research International terhadap 601 perempu...
-
1. Ikan Wanita jepang itu makan ikan sekitar 69 kg pertahun. Mengganti makanan daging darat dengan ikan selain salah satu cara langsing.....